Festi Bocca, 2e édition festival culinaire de Bonifacio
Le festival gastronomique de Bonifacio
Après le succès de sa première édition, Festi Bocca, le festival gastronomique de Bonifacio, revient en 2026 pour deux journées dédiées à la gastronomie, au partage et à la transmission des savoir-faire culinaires.
Rendez-vous les 25 et 26 avril 2026 pour une nouvelle édition qui réunira de grands chefs, des pâtissiers de renom, des producteurs et des passionnés de cuisine au cœur de la cité.
Pendant deux jours, Bonifacio devient une véritable scène gastronomique à ciel ouvert, où le public peut rencontrer les plus grands noms de la cuisine et de la pâtisserie, assister à des démonstrations culinaires, participer à des dégustations et découvrir les produits du territoire.
Une édition 2026 placée sous le signe de l’excellence
Cette nouvelle édition s’appuie sur ce qui a fait le succès de la première :
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des rencontres avec des chefs de renom,
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des démonstrations culinaires,
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des espaces de dégustation et de découverte,
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des moments de transmission autour des métiers de la gastronomie.
Plusieurs nouveautés viendront également enrichir la programmation afin d’offrir au public une expérience encore plus immersive autour de la cuisine et des produits d’exception.
Un festival pour tous les gourmands
Ouvert à tous, Festi Bocca propose une programmation accessible et conviviale :
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démonstrations culinaires par les chefs invités
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dégustations et rencontres avec les producteurs
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découvertes des savoir-faire gastronomiques
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animations et moments de partage autour de la cuisine
Le festival met également à l’honneur les produits du terroir et les acteurs de la gastronomie locale, dans un esprit de transmission et de découverte.
De grands noms de la cuisine et de pâtisserie française seront présents, parmi lesquels Jean-François Têtedoie, Vincent Guerlais, Christophe Marguin, Philippe Bernachon, Nadia Sammut ou encore Noémie Honiat et Quentin Bourdy, qui partageront leur passion et leur créativité avec le public.
Le festival fera également la part belle aux talents insulaires, avec la présence de nombreux chefs exerçant en Corse, venus partager leur savoir-faire et mettre à l’honneur la richesse et l’identité de la gastronomie de l’île
Enfin, le public aura le plaisir de retrouver Mercotte, figure emblématique de la pâtisserie et personnalité incontournable du paysage gastronomique français.
Restez connectés pour connaître le détail de la programmation 2026 !
Rendez-vous sur festibocca.fr
Avec la présence de…
Chef pâtissier d’exception, Pierre Hermé incarne l’excellence. Sacré Meilleur Pâtissier du Monde en 2016 par le prestigieux World’s 50 Best Restaurants et surnommé le Picasso of Pastry par Vogue, il est un maître de la haute pâtisserie. Innovateur passionné, il s’illustre par sa créativité, son art de la transmission, et ses célèbres macarons, symboles d’une perfection gourmande.
Chef de haute montagne et artisan du goût, Emmanuel Renaut façonne une cuisine sensible, précise et profondément inspirée par la nature alpine. Aux commandes de Flocons de Sel à Megève, il sublime les saisons, les herbes, les racines et les produits d’altitude dans une approche à la fois technique, instinctive et épurée.
Meilleur Ouvrier de France en 2004 et triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2012, il incarne une gastronomie ancrée dans le territoire mais tournée vers l’émotion. Élu Cuisinier de l’année par ses pairs, Emmanuel Renaut s’impose comme l’une des grandes voix de la cuisine française contemporaine, où la montagne devient un terrain d’expression culinaire infini.
Retour en images sur la première édition
Nos partenaires
FESTI BOCCA REVIENT en 2027
Chers visiteurs, producteurs et partenaires, de nouvelles informations vous seront bientôt dévoilées…
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LA POLITIQUE EVENEMENTIELLE ET CULTURELLE
AU SERVICE DE L’ATTRACTIVITÉ DU TERRITOIRE
La politique evènementielle mise en place par la Municipalité permet de valoriser l’incroyable richesse culturelle et patrimonianle de la Commune de Bonifacio.
Au-delà de simples intérêts économiques, médiatiques et touristiques, la politique évènementielle permet également de fédérer une ville et ses habitants autour de valeurs communes, tout en mettant en relief la spécificité du territoire.
Cette manifestation permet donc de valoriser l’incroyable richesse gastronomique, culturelle et artisanale de la Corse, et de prouver que le tourisme ne se résume pas aux plages des mois de juillet et d’août, mais qu’il peut et doit s’appréhender à travers une offre 4 saisons.
L’organisation d’un évènement attirant près de 20 000 personnes durant deux jours, dès le mois d’avril, en est la démonstration.
